Receita de repolho cremoso: Com bastante queijo!

O queijo vai dar um sabor maravilhoso para essa receita e você pode colocar queijo muçarela ao invés do parmesão!

Fonte: Lucas Rosendo

receita de repolho cremoso
Foto: Reprodução / Youtube

O repolho é aquele tipo de salada que a gente prepara bem rápido para complementar o prato e a receita de repolho cremoso vai te dar uma salada muito mais elaborada e deliciosa!

O repolho tem uma certa versatilidade por ficar perfeito com carne moída, mas o queijo nessa receita dá um toque a mais!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de repolho cremoso para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 4 xícaras (chá) de repolho fatiado fino
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 100g de queijo parmesão ralado

COMO FAZER A RECEITA DE REPOLHO CREMOSO

  1. Frite, em uma panela, o alho e a cebola no azeite até dourar.
  2. Acrescente o repolho, o sal e a pimenta.
  3. Cozinhe o repolho al dente.
  4. Acrescente um pouco de água, se necessário.
  5. Derreta, em uma frigideira, a manteiga.
  6. Frite a farinha por 3min e desligue o fogo.
  7. Junte o leite e o sal.
  8. Misture, com um fuê, até que o creme fique liso.
  9. Acrescente ao repolho.
  10. Acerte o sal.
  11. Mexa até ferver.
  12. Transfira para uma travessa untada com manteiga.
  13. Salpique o queijo parmesão.
  14. Leve ao forno a 220º até dourar.

Agora que você aprendeu como fazer a receita de repolho cremoso de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!

Você pode preparar também uma receita deliciosa de abobrinha recheada para comer junto com essa delícia!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.