Tá afim de aprender a fazer uma receita de rabada que derrete na boca e deixa todo mundo com água na boca? Essa receita é perfeita para um almoço em família ou para impressionar os amigos. E o melhor de tudo: é mais fácil do que você imagina!
Como fazer a receita derabada: o passo a passo completo
A rabada é um prato típico da nossa culinária e faz o maior sucesso! Mas, afinal, como fazer rabada para ficar igualzinha àquela que a sua vó fazia?
Ingredientes para sua receita de rabada:
- 2 kg de rabada
- 2 cebolas grandes picadas
- 4 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 latas de tomate pelado
- 4 folhas de louro
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde picado para finalizar
Como fazer rabada:
- Em uma panela de pressão, coloque a rabada, a cebola, o alho, o azeite, o sal e a pimenta do reino.
- Misture bem para que todos os ingredientes se incorporem.
- Adicione água suficiente para cobrir a carne, tampe a panela e leve ao fogo alto.
- Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 40 minutos.
- Após o tempo de cozimento, abra a panela e adicione os tomates pelados e as folhas de louro.
- Misture bem e tampe novamente.
- Cozinhe por mais 30 minutos em fogo baixo.
- Desligue o fogo e deixe a panela descansar por alguns minutos.
- Em seguida, retire as folhas de louro e sirva a rabada bem quentinha, acompanhada de arroz branco e farofa.
Dica: Para deixar a sua rabada ainda mais saborosa, você pode adicionar outros ingredientes como cenoura, batata doce ou vinho tinto. Experimente e descubra quais combinações você mais gosta!
Por que aprender a fazer rabada em casa?
Além de ser uma delícia, a rabada é um prato muito nutritivo e fácil de preparar. Ao aprender a fazer rabada em casa, você pode:
Preparar a rabada em casa é muito mais barato do que comprar pronta. Você escolhe os ingredientes mais frescos e saudáveis para a sua receita. Adicione os seus temperos favoritos e crie uma rabada com o seu toque pessoal.
Agora que você já sabe como fazer a receita de rabada, não tem mais desculpa para não preparar essa delícia em casa! Chame a família e os amigos para um almoço especial e aproveite para compartilhar essa receita incrível.
Gostou dessa receita? Compartilhe com seus amigos e deixe um comentário contando como ficou a sua rabada!
