Receita de picadinho de carne com legumes

Essa receita fica uma delícia com qualquer tipo de legume que você colocar junto!

Fonte: Lucas Rosendo

picadinho de carne
Foto: Daniel Figueiredo

Existem receitas que a gente se apaixona pela simplicidade e o picadinho de carne faz parte desse tipo de receita!

Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer picadinho de carne para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

  • 500 g de coxão mole (cortados em cubo)
  • 1 caldo de carne
  • 2 dentes de alho (bem picados)
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola média (bem picada)
  • 2 folhas de louro
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 colher de chá de orégano
  • 2 batatas médias (cortada em cubos ou pedaços médios)
  • 1 cenoura pequena (cortada em rodelas)
  • 200 g de molho de tomate
  • 500 ml de água (temperatura ambiente)
  • Cheiro verde, salsinha (quanto preferir)

COMO FAZER PICADINHO DE CARNE

  1. Escolha uma panela funda.
  2. Coloque o óleo e os cubos de carne deixe fritar (vai soltar bastante água).
  3. Quando começar a secar, coloque a cebola, alho, orégano, pimenta-do-reino, caldo de carne, folhas de louro, deixe refogar (mas tenha cuidado para não deixar a carne queimar).
  4. Depois acrescente 250 ml de água, deixe cozinhar um pouco (5 minutos).
  5. Após isso coloque as batatas, cenoura, cheiro verde picado, cebolinha e o restante da água.
  6. Deixe cozinhar por 30 minutos e por fim coloque o molho de tomate mexa bem e deixe mais 5 minutos.

Agora que você aprendeu como fazer picadinho de carne, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!

Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de arroz com brócolis para combinar com essa delícia!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.