O Natal se aproximando e nossos dotes culinários ficam mais aflorados e por isso, vamos te ensinar uma deliciosa receita de pecan pie!
Em uma receita que é para a galera que gosta de uma receita saborosa que não requer muito tempo para ser preparada, você vai aprender aqui como fazer!
A receita de pecan pie leva cerca de 90 minutos para ficar pronta e pode render até seis porções.
Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.
INGREDIENTES DA RECEITA DE PECAN PIE
- Recheio
- 3 ovos
- 200 ml de mel Karo
- 50 ml de mel de engenho
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres cheias de manteiga derretida
- 1 colher de chá de baunilha
- 200 g de nozes pecã inteiras
- Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 5 colheres de manteiga com sal
- 2 colheres de sopa de água gelada
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Massa
- Misturar farinha, sal e manteiga.
- Misturar bem.
- Juntar a água aos poucos, misturando delicadamente para obter uma massa macia e pastosa.
- Envolver a massa em papel filme e levar à geladeira por 1 hora.
- Forre a assadeira com a massa, e enquanto prepara o recheio, cubra a assadeira com plástico filme e deixe na geladeira.
- Recheio
- Bata o ovo levemente, acrescente o mel karo e o mel de engenho, misture bem, acrescente o açúcar, a manteiga e a baunilha.
- Misture até que o creme esteja uniforme.
- Espalhe as nozes pecã na assadeira e jogue por cima o creme devidamente misturado.
- Leve ao forno (180º), espere até que a massa fique bem dourada.
- Aparentemente o creme ainda vai estar mole, mas quando esfriar ficará na textura correta.
Experimente também fazer uma deliciosa receita de donuts e faça para comer junto com essa deliciosa receita de pecan pie.
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