Quem não ama um bom pastel crocante? Mas nem sempre é possível consumir essa delícia frita sem sentir culpa. Pensando nisso, hoje trazemos uma receita de pastel assado, que além de ser saudável, é muito fácil e prática de fazer em casa.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de recheio de sua preferência (queijo, frango desfiado, carne moída, legumes, etc.)
Receita de pastel assado: passo a passo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, a água morna, o azeite e o sal até obter uma massa homogênea.
- Cubra a massa com um pano de prato e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Abra a massa com um rolo até obter uma espessura fina e corte em círculos com um cortador ou a borda de um copo.
- Coloque o recheio de sua preferência no centro de cada círculo de massa.
- Dobre a massa ao meio e pressione as bordas com um garfo para fechar bem.
- Coloque os pastéis em uma assadeira antiaderente e leve ao forno por cerca de 20 minutos, virando os pastéis na metade do tempo, ou até que estejam dourados.
Com essa receita simples e prática, você pode desfrutar de um delicioso pastel crocante sem precisar fritar. Além disso, a massa integral é mais saudável e nutritiva do que a tradicional.
Experimente diferentes recheios e variações de tempero para criar pastéis assados personalizados e surpreender seus amigos e familiares. Bom apetite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de crepe suíço que é uma delícia e combina perfeitamente!
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