A receita de pão de queijo com polvilho doce é um dos pratos mais populares da culinária brasileira. Feito com polvilho azedo, queijo e outros ingredientes, esse petisco é perfeito para o café da manhã, lanche ou até mesmo como acompanhamento para uma refeição completa.
Mas você sabia que é possível fazer pão de queijo com polvilho doce? Essa variação é menos conhecida, mas tão deliciosa quanto a tradicional. Veja como preparar a receita de pão de queijo com polvilho doce:
Ingredientes da receita de pão de queijo com polvilho doce:
- 500g de polvilho doce
- 150ml de óleo
- 150ml de leite
- 150ml de água
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 200g de queijo meia cura ralado
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com óleo ou manteiga.
- Em uma panela, aqueça o óleo, o leite, a água e o sal até que comece a ferver.
- Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce e despeje a mistura de leite e óleo quente sobre ele. Misture bem com uma colher de pau.
- Adicione os ovos e o queijo ralado à mistura de polvilho e misture novamente até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos, modele pequenas bolinhas de massa e coloque na assadeira untada.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
Pronto! Agora você tem deliciosos pães de queijo com polvilho doce. Essa receita rende cerca de 30 unidades e pode ser facilmente dobrada para uma quantidade maior.
Esses pães de queijo são perfeitos para servir com um café fresquinho ou como acompanhamento para um almoço ou jantar. Experimente e descubra por que o pão de queijo é um dos pratos mais amados do Brasil!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de cebola caramelizada que é uma delícia e combina perfeitamente!
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