Cansado das mesmas receitas de sempre? Quer um prato saboroso, fácil de fazer e que agrade a todos? Então você precisa experimentar essa receita de panqueca de carne moída! Essa delícia é perfeita para um almoço em família, um jantar com amigos ou até mesmo um lanche rápido.
Com ingredientes simples e acessíveis, você prepara essa receita de panqueca de carne moída em pouco tempo e sem complicação. A massa fica fofinha e saborosa, enquanto o recheio de carne moída é temperado com especiarias que dão um toque especial ao prato.
E o melhor de tudo: essa receita de panqueca de carne moída é super versátil! Você pode usar o recheio de carne moída tradicional ou variar com outros ingredientes, como frango, legumes ou até mesmo atum.
Então não perca mais tempo e corra para a cozinha para preparar essa receita deliciosa!
Ingredientes para sua receita de panqueca de carne moída:
- Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 3 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal a gosto
- Para o recheio:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 pimentão verde picado
- Sal, pimenta do reino e temperos a gosto
- Azeite
Como fazer panqueca de carne moída:
- Prepare a massa:
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre até dissolver completamente.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos.
- Prepare o recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Acrescente a carne moída e cozinhe até dourar completamente.
- Adicione o tomate, o pimentão e os temperos a gosto.
- Cozinhe por mais alguns minutos até que os legumes estejam macios.
- Faça as panquecas:
- Aqueça uma frigideira untada com óleo.
- Despeje uma concha de massa na frigideira e gire-a para espalhar uniformemente.
- Cozinhe por alguns minutos até que a panqueca esteja dourada dos dois lados.
- Repita o processo até que toda a massa esteja usada.
- Recheie e sirva:
- Coloque uma porção do recheio de carne moída no centro de cada panqueca.
- Dobre as panquecas ao meio ou enrole-as como charutos.
- Sirva as panquecas de carne moída quentes com a sua salada favorita ou arroz branco.
Dicas para sua receita de panqueca de carne moída:
Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho verde, ervilha ou azeitonas.
Se desejar, você pode servir as panquecas de carne moída com molho de tomate, molho branco ou requeijão.
As panquecas de carne moída podem ser congeladas após serem feitas. Para descongelar, basta aquecê-las no forno ou no microondas.
Pronto! Agora você já sabe como preparar essa receita deliciosa de panqueca de carne moída. Experimente e surpreenda a todos com o seu talento culinário!
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