O Reveillon é uma festa onde a gente segue algumas tradições como preparar peixe para a ceia e a receita de moqueca de peixe é uma das mais deliciosas que você pode usar aquele peixe para preparar um belo banquete de ano novo!
Essa receita combina com qualquer tipo de receita de peixe que você for preparar a sua noite de Ano Novo, e todas elas ficaram deliciosos ao serem combinados!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de moqueca de peixe para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 4 postas de cação ou garoupa (700 gramas)
- suco de 1 limão
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- 1 pimentão verde cortado em rodelas
- 2 tomates maduros cortados em rodelas
- 2 colheres (sopa) de coentro
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de azeite de dendê
- 2 tabletes de caldo de camarão
COMO FAZER A RECEITA DE MOQUECA DE PEIXE
- Lave bem o peixe, regue com o suco de limão e deixe descansar por cerca de 1 hora.
- Em uma panela grande, coloque o peixe, a cebola, os pimentões, os tomates e polvilhe coentro.
- Esfarele os tabletes de caldo de camarão, misture-os ao leite de coco e regue o peixe.
- Leve ao fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por 20 minutos.
- Mexa algumas vezes até que esteja cozido.
- Junte o azeite de dendê e adicione sal.
- Retire do fogo e sirva.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de moqueca de peixe, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de garoupa assada para comer junto com essa delícia!
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