Domingo é dia de reunir os amigos e a família em total confraternização e o melhor almoço possível é preparar a receita de mocotó com feijão branco que rende ótimas porções!
Para você fazer esse mocotó vai precisar de um pouco mais de preparo para ficar uma delícia quando estiver pronto!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de mocotó para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1kg de mocotó limpo
- 4 dentes de alho
- 80g de bacon
- 200g de feijão branco
- 1 cebola picada
- 300g de molho de tomate
- 2 e 1/2 litros de caldo de legumes
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 100g de linguiça paio
- 2 folhas de louro
- Cheiro verde a gosto
COMO FAZER A RECEITA DE MOCOTÓ
- Primeiramente, coloque o mocotó para cozinhar com o caldo de legumes na panela de pressão, por volta de 30 minutos. Após, coe e separe o caldo, corte o mocotó e reserve os dois.
- Na panela, coloque para refogar o paio, a cebola, o louro e o alho, mexa bem e deixe refogando por 5 minutinhos. Feito isso, coloque o molho de tomate e mexa alguns minutos.
- Coloque o mocotó cozido, o feijão cozido e escorrido picado junto da panela que está o refogado, e coloque o caldo que cozinhou o mocotó, aquele mesmo de legumes. Cozinhe tudo até engrossar e ficar uma sopa.
- Para finalizar, coloque o cheiro verde!
Aqui você aprendeu como fazer a receita de mocotó, mais uma receita muito deliciosa que você pode adicionar ao seu leque de opções para o dia a dia corrido!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de bobo de camarão para combinar com essa delícia!
Siga-nos no Facebook e Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!
