Se você quer comer aquele doce delicioso depois das refeições no final de semana, você pode fazer uma receita de marzipã fica uma verdadeira delícia e você pode deixar na geladeira por um bom tempo!
Esse doce é bem simples, leva ingredientes e seu preparo não poderia deixar de ser diferente!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de marzipã
você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 250 g de amêndoas
- 250 g de açúcar de confeiteiro
- 1 clara de ovo
- 1 colher (chá) de essência de amêndoas
- corante alimentício (nas cores de sua preferência)
COMO FAZER A RECEITA DE MARZIPÃ
- Numa panela média, coloque água e leve ao fogo alto.
- Quando ferver, acrescente as amêndoas e deixe aferventar por 3 minutos.
- Enquanto isso, prepare uma tigela com água e gelo.
- Retire as amêndoas da panela e coloque-as na tigela preparada.
- O choque térmico faz com que a pele das amêndoas se solte facilmente.
- Após 2 minutos, escorra a água e retire a pele das amêndoas, uma a uma.
- Pré-aqueça o forno a 160ºC (temperatura baixa) por 10 minutos e desligue.
- Numa assadeira, coloque as amêndoas e leve ao forno quente desligado por 10 minutos.
- Chacoalhe a assadeira de vez em quando para que as amêndoas torrem por igual.
- No processador de alimentos ou no liquidificador, bata as amêndoas até obter uma farofa bem fina.
- Transfira para uma tigela e acrescente o açúcar, a clara e a essência de amêndoas.
- Misture bem com as mãos até obter uma massa uniforme.
- Embrulhe em filme e deixe descansar por 2 horas em ambiente fresco e arejado.
- Se quiser, modele a massa com as mãos em forma de frutas, bichinhos ou o que a sua imaginação mandar.
- Use um pincel para pintar os docinhos com corante alimentício líquido.
- Para conservar o marzipã que não for usado, mantenha embrulhado em filme para não ressecar.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de marzipã, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
UM DOCE PARA DEPOIS DO ALMOÇO
Essa receita vai te dar uma sobremesa deliciosa por um bom tempo e se quiser até aquele docinho da tarde após o sono!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de pudim de chia para comer junto com essa delícia!
Siga-nos no Facebook e Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!
