Quem não ama uma boa receita de macarrão, né? Seja para um almoço rápido durante a semana ou para um jantar mais caprichado no final de semana, o macarrão sempre salva!
Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita de macarrão que é fácil de fazer e vai deixar todo mundo pedindo bis. Vamos nessa?
Ingredientes para sua receita de macarrão
Antes de mais nada, vamos aos ingredientes da nossa receita de macarrão:
- 500g de macarrão (pode ser o tipo que você mais gosta)
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 400g de molho de tomate
- 200g de creme de leite
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão para decorar
Como fazer a receita de macarrão
Em uma panela grande, coloque água para ferver com uma pitada de sal. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções do pacote, até ficar al dente. Depois, escorra e reserve.
Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma panela grande. Adicione o alho e a cebola picados, e refogue até ficarem douradinhos e cheirosos.
Com o alho e a cebola bem refogados, adicione o molho de tomate à panela. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em fogo médio por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Após o molho de tomate engrossar um pouco, adicione o creme de leite e misture bem. Deixe cozinhar por mais uns 5 minutos para o molho ficar bem homogêneo e cremoso.
Agora é só adicionar o macarrão cozido à panela com o molho. Misture bem para que o molho envolva todo o macarrão.
Sirva o macarrão em pratos individuais, salpique o queijo parmesão ralado por cima e decore com as folhas de manjericão.
Dicas para a receita de macarrão perfeita
Essa receita de macarrão fica ótima com qualquer tipo, seja espaguete, penne, fusilli ou até mesmo aquele macarrão de arroz para os intolerantes ao glúten.
Para deixar sua receita de macarrão ainda mais completa, você pode adicionar pedaços de frango grelhado, carne moída, ou até camarões salteados.
Se preferir uma versão vegetariana, adicione legumes como brócolis, abobrinha ou berinjela ao molho. Fica uma delícia!
E aí, gostou da nossa receita de macarrão? Com certeza, essa é uma daquelas que vai entrar para o seu repertório de pratos preferidos. Não se esqueça de compartilhar essa receita de macarrão com seus amigos e familiares, e aproveite para experimentar novas variações dessa delícia!
