A receita de geleia de jabuticaba é aquela que você procurava para comer com um pão de forma e um café fresquinho.
Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer uma deliciosa receita de geléia de jabuticaba que vai deixar seus amigos apaixonados pela receita.
Essa é uma receita que é preparada em 90 minutos e pode render até três porções. Veja o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES DA RECEITA DE GELEIA DE JABUTICABA
- 2 litros de jabuticabas maduras
- 1/2 kg de açúcar refinado
- 2 pauzinhos de canela
MODO DE PREPARO
- Lave as jabuticabas e coloque em uma panela grande.
- Cubra-as de água e coloque no fogo pra ferver. Não coloque muita água senão demorará muito pra dar o ponto de geleia.
- Quando as jabuticabas começarem a estourar e ficar um caldo escuro por causa das cascas, desligue o fogo e coe esse caldo, dando uma leve apertada no bagaço.
- Para cada litro de caldo, coloque 1/2 kg de açúcar.
- Coloque esse caldo com o açúcar no fogo e deixe ferver até dar a consistência de geleia.
- O ponto você vê quando pegar um pouco do doce e colocar na pia de mármore. Sinta a consistência e veja o ponto que você quer. Não deixe muito no fogo senão vira puxa puxa.
Que tal fazer uma deliciosa receita de pão de queijo para comer junto com essa receita de geleia de jabuticaba? Clique no link abaixo e veja como fazer!
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