Quem nunca se deliciou com um prato quentinho e cremoso da receita de frango com molho branco? Essa combinação clássica conquista paladares de todas as idades e é perfeita para um jantar em família ou até mesmo para um dia especial.
Mas você sabia que o termo “molho branco” tem origem francesa? Na culinária francesa, ele é conhecido como “sauce béchamel” e é a base para diversos outros molhos. Mas aqui no Brasil, adaptamos a receita e a tornamos ainda mais saborosa e fácil de fazer.
Nesta receita, vamos te ensinar a preparar uma receita de frango com molho branco irresistível, com aquele toque caseiro que faz toda a diferença. Acompanhe o passo a passo e surpreenda a todos com suas habilidades culinárias!
Ingredientes da receita de frango com molho branco:
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 100g de queijo parmesão ralado
- Salsinha picada para decorar
Como fazer frango com molho branco:
- Tempere o frango com sal e pimenta do reino e reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione o frango e cozinhe até dourar por todos os lados.
- Polvilhe a farinha de trigo sobre o frango e mexa bem para envolver todos os pedaços.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos.
- Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar.
- Adicione o queijo parmesão e misture bem.
- Sirva quente, decorado com salsinha picada.
Dica: Para deixar o seu frango com molho branco ainda mais saboroso, você pode adicionar outros ingredientes como cogumelos, brócolis ou palmito. Experimente e encontre a combinação perfeita para o seu paladar!
Viu como preparar uma deliciosa receita de frango com molho branco é fácil e rápido? Com essa receita, você vai conquistar a todos e deixar seus convidados com água na boca.
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