Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer filé mignon suíno de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer filé mignon suíno, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- Carne:
- 1/2 kg de filé mignon suíno
- 2 limões
- 2 colheres de chá de alho triturado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cominho a gosto
- 1/4 de cebola picada
- 2 copos de vinho branco
- 1 colher de sopa de margarina
- Batata:
- 1/2 kg de batata
- 1 maço de salsa
- Orégano a gosto
- 2 colheres de margarina
COMO FAZER FILÉ MIGNON SUÍNO
- Carne:
- Tempere os filés com limão, alho, sal, pimenta-do-reino, cominho e cebola.
- Deixe por 1 hora.
- Unte uma assadeira com margarina.
- Na mesma assadeira, ordene os filés com o caldo do tempero e espalhe a margarina Qualy pelos filés.
- Leve ao forno por 1 hora coberto com papel alumínio.
- Se ressecar coloque mais margarina.
- Regue com 1 copo de vinho branco com 30 minutos.
- Depois de 1 hora tire o papel alumínio e deixe mais 30 minutos, virando e regando com o caldo que se formou e com o outro copo de vinho branco.
- Batata:
- Descasque as batas e leve ao fogo com água e sal até ferventar.
- Não é pra cozinhar.
- Em uma assadeira, coloque a metade da mistura da margarina com a salsa e o orégano.
- Coloque as batatas.
- Coloque o resto da mistura da margarina e leve ao forno até a batata assar.
- Junte tudo.
- Pegue a assadeira com a carne e leve ao fogo, coloque a boca do fogo no mínimo, e deixe o caldo ferver, sempre regando.
- Pegue as batatas e misture na assadeira da carne.
- Regue todo o caldo na batata e na carne e desligue o fogo.
- Sirva com arroz e feijão.
Agora que você aprendeu como fazer filé mignon suíno de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de costela de porco com mel e mostarda para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
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