Quem disse que fígado bovino não pode ser um prato delicioso e fácil de preparar? Com essa receita de fígado bovino acebolado simples e saborosa, você vai conquistar até quem não é fã desse corte de carne. O fígado bovino acebolado é uma explosão de sabores que combina a maciez do fígado com a doçura da cebola caramelizada.
Se você quer aprender a fazer um fígado macio e suculento, acompanhado de uma cebola caramelizada, você veio ao lugar certo. Hoje vamos te ensinar um passo a passo simples e delicioso, perfeito para o seu dia a dia.
Ingredientes da receita de fígado bovino acebolado:
- 500g de fígado bovino
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de 1 limão
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Como fazer fígado bovino acebolado:
- Em um recipiente, coloque o fígado em fatias finas, adicione o suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto.
- Misture bem e deixe marinar por cerca de 15 minutos.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o alho e refogue por mais um minuto.
- Retire o fígado da marinada e coloque-o na panela com a cebola e o alho.
- Cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até ficar dourado e macio.
- Transfira o fígado para um prato e decore com salsinha picada.
- Sirva quente com arroz branco ou purê de batata.
Dicas para sua receita de fígado bovino acebolado:
Escolha um fígado de boa qualidade: Um fígado fresco e bem cortado fará toda a diferença no sabor final do prato.
Não cozinhe demais o fígado: O fígado deve ficar macio e rosado por dentro. Se cozinhar demais, ficará duro e seco.
Acompanhamentos: Experimente servir o fígado com batatas assadas, legumes salteados ou uma salada verde.
Viu como é fácil preparar um fígado bovino acebolado delicioso? Essa receita é perfeita para quem busca um prato saboroso e nutritivo. Experimente e adapte aos seus gostos!
