Quem gosta de comidas típicas brasileiras não pode deixar de fazer a receita de entrevero, que é extremamente tradicional no Rio Grande do Sul e na região nos demais estados da região sul do país!
essa receita é constituída por carnes e legumes e você consegue preparar bem rapidinho!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de entrevero você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 200 g de bacon cortado em cubinhos
- 200 g de linguiça calabresa cortada em rotelas
- 200 g de carne de gado cortado em cubos[alcatra ou patinho]
- 200 g de peito de frango cortado em cubos
- 200 g de coração de frango cortado ao meio
- 200 g de carne de porco cortado em cubos
- 2 cenouras cortadas em rotelas
- 1 pimentão verde cortado em rodelas
- 500 g de tomate maduro sem pele e sem semente
- 1 cebola grande cortada em cubos
- 1 kg de mandioca (aipim) descascado, cortado em cubos e cozido não muito mole
- 6 colher de sopa de molho shoyu
- Sal a gosto
COMO FAZER A RECEITA DE ENTREVERO
- Em uma frigideira grande frite o bacon.
- Quando estiver soltado a gordura retire da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira frite a linguiça e reserve.
- Refogue a cenoura com a carne de gado e a de porco, refogue bem e reserve.
- Na frigideira frite o peito do frango e acrescente o tomate, fazendo um molho, refogue o pimentão e a cebola com o molho de frango.
- Misture os ingredientes fritos e reservados acrescentando a mandioca ou aipim e o shoyu e sal a gosto.
- Deixe em fogo baixo por 3 minutos.
- Sirva com arroz branco e/ou com pão.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de entrevero, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
RECEITAS TÍPICAS DO BRASIL
Essa é mais uma receita típica do Brasil que você pode preparar e ela é muito tradicional no Rio Grande do Sul, assim como o barreado!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de carne de panela para comer junto com essa delícia!
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