Hoje em dia existem diversas receitas que você pode fazer para conseguir aquela renda extra e uma das principais é a receita de empadão de frango, que além de deliciosa, é muito tradicional!
Esse empadão é muito tradicional em empresas grandes, quando a galera faz dinheiro para vender no trabalho!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de empadão de frango para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- Massa
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- 500 g de margarina
- 1 pacotinho de creme ou sopa de cebola de 60 g
- 1/2 colher de sobremesa de sal
- ista de ingredientes para o recheio
- 2 tomates picados sem sementes
- 1 pimentão verde médio picado em tiras
- 1 cebola branca média cortada em cubinhos
- 800 g de filé de peito de frango desfiado e temperado
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1/2 xícara de chá de azeite para refogar os temperos
- 2 dentes de alho amassados
- 1 sachê de molho pronto de sua preferência
- 1 maço de cheiro-verde picado
- 200 g de requeijão
- 2 gemas misturadas com 1 fio de azeite para pincelar
COMO FAZER A RECEITA DE EMPADÃO DE FRANGO
- Massa
- Em uma vasilha funda, coloque a farinha, a margarina, o creme ou sopa de cebola e o sal.
- Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Faça uma bola, cubra com um pano de prato limpo e seco e leve para a geladeira por 20 minutos.
- Recheio
- Coloque o azeite em uma panela funda e alta e refogue a cebola.
- Quando estiver dourada, acrescente os tomates, o alho, o pimentão e o caldo de galinha.
- Deixe apurar.
- Coloque o peito de frango cozido e desfiado, o sachê de molho pronto e cheiro-verde.
- Se estiver com muito caldo, você pode engrossar com uma mistura de água e amido de milho ou farinha de trigo.
- Deixe engrossar.
- Se necessário, acerte o sal.
- Para montagem, forre uma fôrma de sua preferência com metade da massa, espalhe o recheio e, por cima, coloque o requeijão com uma colher. Não espalhe.
- Cubra com o restante da massa e pincele com as gemas misturadas com o óleo.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 45 a 50 minutos.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de empadão de frango, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de salada de frutas para comer junto com essa delícia!
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