Se você fez aquela receita deliciosa no almoço e não sabe o que preparar para um docinho da tarde, o doce de mamão verde é uma delícia!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer doce de mamão verde para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 mamão verde médio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (ou bicarbonato)
- 500 g de açúcar
- 6 pedacinhos de canela em pau (a gosto)
- 10 cravinhos (a gosto)
COMO FAZER DOCE DE MAMÃO VERDE
- Descascar o mamão e cortá-lo em cubinhos médios. Lavá-los bem.
- Colocar o mamão em uma vasilha e cobri-lo com água.
- Misture o bicarbonato e deixe descansar por 3 horas.
- Escorra e lave bem.
- Em uma panela grossa (eu uso uma panela de pressão) coloque o mamão, o açúcar, os cravos, a canela e cubra com água.
- Deixe ferver até o mamão estar cozidinho, mais ou menos 1 hora e 30 minutos (ele fica durinho por fora e molinho por dentro). Não precisa ficar mexendo.
- Se precisar, coloque mais água (eu gosto de ferver a água para acrescentar no doce). Deixe uma boa quantidade de calda.
- Depois de pronto coloque em um vidro e conserve na geladeira.
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Agora que você aprendeu como fazer doce de mamão verde, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de bolo nega maluca combinar com essa delícia!
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