Receita de doce de caju cremoso e saboroso

Aprenda a fazer uma receita de doce de caju delicioso em sua própria cozinha!

Fonte: Lucas Rosendo

Receita de doce de caju
Foto: Canva

O doce de caju é uma iguaria tradicional do Nordeste do Brasil, conhecida por seu sabor inconfundível e irresistível. Se você quer trazer um pedacinho desse encanto para a sua cozinha, está no lugar certo!

Receita de doce de caju
Foto: Canva

Nesta receita, vamos compartilhar uma receita de doce de caju simples e deliciosa, que certamente vai conquistar o seu paladar e surpreender seus convidados.

Receita de doce de caju – Ingredientes:

  • 500g de caju maduro
  • 2 xícaras de açúcar
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

Receita de doce de caju 1
Foto: Canva
  1. Comece descascando os cajus e retirando as sementes.
  2. Corte-os em pedaços pequenos e reserve.
  3. Em uma panela, coloque o açúcar, o suco de limão e a água.
  4. Leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  5. Acrescente os pedaços de caju à panela e mexa bem, garantindo que fiquem bem envolvidos na calda.
  6. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando, até que o doce de caju atinja o ponto desejado: uma consistência espessa e brilhante.
  7. Após atingir o ponto desejado, retire do fogo e deixe esfriar.
  8. Sirva seu doce de caju em potes bonitos e desfrute dessa maravilha nordestina.
Receita de doce de caju
Foto: Canva

Com esta receita de doce de caju, você pode trazer o autêntico sabor nordestino para a sua mesa. O equilíbrio entre o doce do caju e o toque cítrico do limão cria uma combinação irresistível.

Além de ser uma sobremesa deliciosa, o doce de caju também pode ser um presente especial para amigos e familiares. Agora que você conhece os segredos dessa receita, não perca a chance de experimentar e compartilhar essa delícia!

Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.