Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer uma delícia de receita de dobradinha com feijão branco de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer a receita de dobradinha com feijão branco, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Vale a pena rever o post do Lucas Rosendo onde ele apresenta uma receita de dobradinha, Perfeita num almoço de domingo!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 2 kg de bucho bovino
- 6 limões
- 500 g de feijão branco
- 2 tomates sem casca e picado
- 2 cebolas
- 500 g de lingüiça toscana em cubos médios
- 1 cabeça de alho
- 2 folhas de louro
- Colorífico a gosto
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Coentro a gosto
COMO FAZER A RECEITA DE DOBRADINHA COM FEIJÃO BRANCO
- Deixe o feijão branco de molho, de véspera.
- Cozinhe o feijão branco na água com 1 cabeça de alho inteira sem descascar, folha de louro e sal, até amolecer, sem desmanchar (cerca de 20 minutos) – reserve.
- Retire toda gordura do bucho e corte em tiras.
- Coloque dentro de um recipiente e lave várias vezes na água.
- Em seguida esprema todo o limão (com a casca) dentro da última água e espere uns 10 minutos.
- A seguir, escalde o bucho em água quente pelo menos por 3 vezes.
- Pegue uma panela de pressão; coloque água, o bucho, 1 cebola inteira descascada, louro e sal.
- Feche a panela e leve para cozinhar por uns 15 minutos ou até o bucho ficar macio.
- Em outra panela aqueça o azeite frite a lingüiça, acrescente 1 cebola picada, colorante alimentício, páprica, o coentro e o tomate.
- PARA FINALIZAR:
- Eescorra o bucho e junte ao feijão branco e o refogado da lingüiça.
- Deixe apurar por mais uns 10 minutos para pegar gosto.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de dobradinha com feijão branco de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de linguiça de porco assada para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais deliciosos!
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