Quer saber como preparar um curau delicioso de um jeito super prático? Então você está no lugar certo! Hoje vou te ensinar uma receita de curau de milho em lata que é fácil, rápida e cheia de sabor. Perfeita para aquele desejo de um docinho caseiro sem complicação.
Ingredientes da receita de curau de milho em lata:
- 2 latas de milho verde (sem a água)
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto para polvilhar
Como fazer curau de milho em lata:
- Preparando a Mistura:
- No liquidificador, coloque o milho verde escorrido e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Passe a mistura por uma peneira, pressionando bem para extrair todo o líquido. Descarte o bagaço.
- Cozinhando o Curau:
- Em uma panela, coloque o líquido coado, o leite condensado, o açúcar, o amido de milho e a pitada de sal.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e soltar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
- Finalizando:
- Despeje o curau em uma travessa ou em potinhos individuais.
- Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Antes de servir, polvilhe canela em pó por cima.
Dicas para uma receia de curau de milho em Lata perfeita:
Se preferir um curau mais cremoso, adicione uma colher de sopa de manteiga à mistura enquanto cozinha.
Quer deixar a receita de curau de milho em lata ainda mais especial? Acrescente uma pitada de noz-moscada ralada para um sabor extra.
Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário e o leite condensado por leite condensado light.
Viu como é fácil fazer essa receita de curau de milho em lata? Com poucos ingredientes e passos simples, você prepara um doce caseiro que vai agradar a todos. Perfeito para uma sobremesa rápida ou para matar aquela vontade de comer um docinho no meio da tarde.
Então, que tal testar essa receita hoje mesmo? Tenho certeza de que vai fazer sucesso aí na sua casa! E depois, não esqueça de voltar aqui e contar pra gente como ficou. Se tiver alguma dica ou variação, compartilhe nos comentários. Bom apetite!
