Receita de cuca alemã: O segredo para um doce inesquecível

E aí, pessoal! Quem aí já provou uma receita de cuca alemã? Esse bolo tradicional de origem alemã é simplesmente irresistível, com uma camada crocante de farofa por cima e uma massa macia por dentro. Hoje, vou te mostrar a receita de cuca alemã que vai fazer sucesso na sua casa. Bora aprender?

Ingredientes da receita de cuca alemã

• Para a massa:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite morno
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 pitada de sal
• Para a farofa:
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga gelada
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
• Para a cobertura (opcional):
• Frutas como banana, maçã ou uva

Como fazer cuca alemã

1. Em uma tigela, misture o leite morno com o fermento biológico seco e uma colher de sopa de açúcar.
2. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até formar uma espuma.
3. Em outra tigela, bata os ovos com o restante do açúcar e a manteiga até formar um creme.
4. Adicione o fermento já ativado, o sal e, aos poucos, a farinha de trigo.
5. Misture bem até obter uma massa homogênea.
6. Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
7. Enquanto a massa descansa, prepare a farofa.
8. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a canela (se estiver usando).
9. Adicione a manteiga gelada e misture com as mãos até formar uma farofa grossa.
10. Após a massa descansar, espalhe-a em uma forma untada e enfarinhada.
11. Se desejar, coloque as frutas fatiadas sobre a massa. Em seguida, cubra tudo com a farofa.
12. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a cuca por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a farofa esteja dourada e a massa assada. Faça o teste do palito para verificar.
13. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.
14. E pronto, sua receita de cuca alemã está pronta para ser saboreada!

Agora que você já sabe a receita de cuca alemã, que tal colocar a mão na massa e preparar essa delícia na sua casa? É um doce simples de fazer, mas que tem um sabor inesquecível. Não esqueça de compartilhar essa receita com os amigos e mostrar para todo mundo como é fácil fazer uma cuca alemã deliciosa!

Gostou da dica? Então, deixe seu comentário e compartilhe a receita de cuca alemã com todo mundo. Até a próxima, pessoal!