Procurando uma maneira de impressionar seus convidados ou apenas deseja experimentar algo novo na cozinha? Não procure mais! Neste artigo, apresentaremos uma receita de croquete de peixe que certamente conquistará seu paladar e o de todos ao seu redor.
A receita de croquete de peixe é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião, desde um lanche rápido até uma refeição principal satisfatória. Prepare-se para aprender como preparar este prato irresistível e surpreender a todos com suas habilidades culinárias!
Passo a passo da receita de croquete de peixe:
Mais abaixo teremos um passo a passo para você aprender a fazer a receita de croquete de peixe, incluindo os ingredientes:
Ingredientes do croquete de peixe:
- 500g de filé de peixe branco (pode ser tilápia, pescada ou outro de sua preferência)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 xícara de salsinha fresca picada
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- Óleo para fritar
Modo de preparo do croquete de peixe:
- Comece preparando o filé de peixe, removendo qualquer pele e espinhas.
- Em seguida, corte o peixe em pedaços pequenos e coloque em uma tigela grande.
- Adicione os ovos, a farinha de rosca, a salsinha picada, o sal e a pimenta-do-reino à tigela com o peixe.
- Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e consistente.
- Com as mãos levemente úmidas, forme pequenas bolinhas com a massa e achate-as para dar formato aos croquetes.
- Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio-alto.
- Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar os croquetes.
- Coloque os croquetes de peixe no óleo quente, cuidadosamente, e frite por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os croquetes da panela e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva os croquetes de peixe quentes, acompanhados de molhos de sua preferência ou salada.
Agora que você dominou a arte de fazer croquete de peixe, está pronto para surpreender sua família e amigos com este prato delicioso e irresistível. Lembre-se, a chave para croquetes perfeitos está na qualidade dos ingredientes e no cuidado durante o processo de preparo. Experimente esta receita em sua próxima reunião ou jantar e prepare-se para receber elogios!
