Quem não ama uma boa receita de couve refogada para acompanhar feijoada, churrasco ou até mesmo um prato mais leve? Essa delícia da culinária brasileira é super versátil e fácil de preparar. Se você quer aprender como fazer couve refogada daquela forma crocante por fora e macia por dentro, chegou ao lugar certo!
Por que você precisa aprender essa receita de couve?
Prática: A receita é super rápida e fácil, perfeita para o dia a dia.
Saborosa: A couve refogada é um acompanhamento delicioso e versátil que combina com tudo.
Nutritiva: A couve é rica em vitaminas e minerais, fazendo bem para a saúde.
Econômica: A couve é um ingrediente barato e fácil de encontrar.
Ingredientes da receita de couve refogada:
- 1 maço de couve
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite ou banha de porco a gosto
Como fazer couve refogada?
Preparando a couve: Lave bem as folhas de couve, retire o talo central e corte as folhas em tiras finas.
Refogando: Em uma panela grande, aqueça o azeite ou a banha de porco. Adicione o alho e a cebola picados e refogue até dourar.
Cozinhando a couve: Acrescente a couve picada na panela, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a couve murchar e ficar macia.
Finalizando: Ajuste o sal e a pimenta se necessário. Sirva a couve refogada quente.
Dica: Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de bacon picado junto com o alho e a cebola.
Viu como é fácil preparar uma deliciosa receita de couve refogada? Agora você pode fazer essa delícia em casa sempre que quiser e impressionar seus amigos e familiares. Experimente essa receita e conte pra gente como ficou!
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