A receita de churros simples é uma das sobremesas mais populares da culinária espanhola, e não é difícil entender o motivo. Com sua massa crocante e recheio doce, é uma verdadeira tentação para os amantes de doces.
E se você quer aprender a fazer churros simples em casa, essa é a receita perfeita para você. Confira!
Ingredientes da receita de churros simples:
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça a água com o açúcar, o sal e a manteiga até ferver.
- Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até formar uma massa lisa e homogênea.
- Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar por alguns minutos.
- Adicione os ovos à massa, um de cada vez, mexendo bem após cada adição.
- Transfira a massa para um saco de confeiteiro com bico em formato de estrela.
- Aqueça o óleo em uma panela funda até atingir a temperatura de 180°C.
- Aperte o saco de confeiteiro para fazer churros com cerca de 10 cm de comprimento diretamente no óleo quente. Corte a massa com uma tesoura assim que sair do saco.
- Frite os churros até que fiquem dourados, por cerca de 2 a 3 minutos. Escorra em papel toalha.
- Misture o açúcar com a canela e passe os churros nessa mistura antes de servir.
E pronto! Seus deliciosos churros estão prontos para serem saboreados. Essa receita é fácil de fazer e é garantia de sucesso entre seus amigos e familiares. Experimente e surpreenda a todos com essa delícia da culinária espanhola.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de dalgona coffee que é uma delícia e combina perfeitamente!
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