Se você está buscando por um petisco delicioso e fácil de preparar, a receita de cebola empanada é a escolha perfeita para surpreender seus convidados. Essa iguaria crocante e saborosa é um sucesso em qualquer ocasião, seja em um encontro descontraído com amigos ou como aperitivo em um jantar especial. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples e irresistível de cebola empanada que fará sucesso na sua cozinha.
Ingredientes da receita de cebola empanada:
- 2 cebolas grandes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 xícara de leite
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Descasque as cebolas e corte-as em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura. Separe as rodelas em anéis individuais.
- Em um prato fundo, misture a farinha de trigo, a páprica, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
- Em outro prato fundo, coloque o leite.
- Passe cada anel de cebola na mistura de farinha de trigo, certificando-se de que fique completamente coberto.
- Em seguida, mergulhe o anel de cebola no leite e, em seguida, volte a passá-lo na mistura de farinha. Esse processo garantirá uma camada de empanado mais crocante.
- Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira grande o suficiente para imergir os anéis de cebola.
- Quando o óleo estiver bem quente, frite os anéis de cebola empanados em pequenas quantidades por vez, para que não fiquem grudados.
- Frite até que fiquem dourados e crocantes, o que deve levar cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
- Retire os anéis de cebola empanada da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva os anéis de cebola empanada ainda quentes, acompanhados de um molho de sua preferência, como maionese temperada ou molho barbecue.
Agora você tem a receita perfeita para fazer cebola empanada crocante e deliciosa em casa. Esse petisco é uma ótima opção para compartilhar com amigos e familiares, proporcionando momentos de descontração e sabor. Experimente essa receita e faça sucesso na sua cozinha!
Dicas:
- Para obter uma cebola empanada mais leve, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de rosca ou uma mistura de farinha de trigo e fubá.
- Se quiser um sabor mais acentuado, adicione outras especiarias à mistura de farinha, como cebola em pó, páprica defumada ou pimenta caiena.
- Para uma versão mais saudável, você pode assar os anéis de cebola empanada no forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, virando-os na metade do tempo para garantir que fiquem dourados dos dois lados.
Aproveite essa receita deliciosa de cebola empanada e encante todos os paladares com esse petisco irresistível. Compartilhe essa iguaria com seus amigos nas redes sociais e faça sucesso com suas habilidades culinárias!
