Quem gosta de cozinhar ou de comer sempre procura novas receitas e nessa matéria vamos te ensinar a fazer uma carne louca deliciosa!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer carne louca para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 kg de acém picado em cubos grandes
- 2 colheres de sopa (cheias) de alcaparras
- 10 azeitonas verdes picadas
- 1 pimentão verde médio
- 2 tomates picados
- 1 cebola grande em pétalas
- 4 dentes de alho espremidos
- 1 colher de sopa (cheia) de polpa de tomate
- 1/2 copo/lata de cerveja preta
- Talo da salsa picadinho (1 maço)
- Sal a gosto
COMO FAZER CARNE LOUCA
- Reúna todos os ingredientes;
- Em uma panela de pressão, coloque todos os ingredientes e refogue até a carne começar a soltar água;
- Dê uma última mexida, tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos após pegar pressão, no fogo alto.
- Deixe a pressão sair, misture bem, tampe e deixe cozinhar por mais 20 a 30 minutos após pegar pressão (fique atento para a carne não queimar);
- Retire a pressão, acerte o sal e misture para a carne desmanchar. Agora é só servir.
- Sirva com pão francês como sanduíche ou como petisco.
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Agora que você aprendeu como fazer carne louca, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de bolinho de carne moída combinar com essa delícia!
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