Quem gosta de cozinhar ou de comer sempre procura novas receitas e nessa matéria vamos te ensinar a fazer uma carne louca deliciosa!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer carne louca para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 kg de acém picado em cubos grandes
- 2 colheres de sopa (cheias) de alcaparras
- 10 azeitonas verdes picadas
- 1 pimentão verde médio
- 2 tomates picados
- 1 cebola grande em pétalas
- 4 dentes de alho espremidos
- 1 colher de sopa (cheia) de polpa de tomate
- 1/2 copo/lata de cerveja preta
- Talo da salsa picadinho (1 maço)
- Sal a gosto
COMO FAZER CARNE LOUCA
- Reúna todos os ingredientes;
- Em uma panela de pressão, coloque todos os ingredientes e refogue até a carne começar a soltar água;
- Dê uma última mexida, tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos após pegar pressão, no fogo alto.
- Deixe a pressão sair, misture bem, tampe e deixe cozinhar por mais 20 a 30 minutos após pegar pressão (fique atento para a carne não queimar);
- Retire a pressão, acerte o sal e misture para a carne desmanchar. Agora é só servir.
- Sirva com pão francês como sanduíche ou como petisco.
Agora que você aprendeu como fazer carne louca, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de bolinho de carne moída combinar com essa delícia!
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