Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer uma deliciosa receita de canja de galinha da vovó de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer a receita de canja de galinha da vovó, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 colher (sopa) de alho amassado
- 2 tomates sem pele picados
- 1 talo de salsão em cubos
- 1 peito de frango sem osso
- 3 litros de água
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 cenouras em cubos
- 2 batatas em cubos
- 1 1/2 xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
- Sal a gosto
- Salsa picada e queijo parmesão ralado para polvilhar
COMO FAZER A RECEITA DE CANJA DE GALINHA DA VOVÓ
- Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio e frite o alho amassado com o tomate picado e o salsão em cubos por 3 minutos.
- Acrescente o peito de frango, a água e os cubos de caldo de galinha e legumes.
- Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos após pegar pressão.
- Espere a pressão sair espontaneamente, abra a panela, retire o frango e desfie com um garfo.
- Volte o frango à panela com o caldo, adicione a cenoura e a batata em cubos e junte o arroz cru.
- Cozinhe, em fogo médio, com a panela sem tampa até o arroz e a batata ficarem macios.
- Acerte o sal e sirva em seguida polvilhado com salsa picada e queijo parmesão ralado.
Agora que você aprendeu como fazer essa receita de canja de galinha da vovó de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de mocotó caldo grosso para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
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