Se você está procurando uma sobremesa irresistível para impressionar seus amigos e familiares, então você precisa conhecer a receita de brownie recheado. Esse doce combina o melhor do brownie tradicional com um recheio cremoso que vai deixar todo mundo babando. E o melhor de tudo? É super fácil de fazer!
Ingredientes para a receita de brownie recheado:
- 200g de chocolate meio amargo
- 150g de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- Ingredientes para o Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
Como fazer brownie recheado:
- Brownie:
- Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo bem até ficar homogêneo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o chocolate derretido e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o extrato de baunilha e a pitada de sal, misturando até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Recheio:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro de colher (ponto de brigadeiro mole).
- Deixe esfriar um pouco e espalhe o recheio sobre a primeira camada de massa na forma.
- Cubra com o restante da massa de brownie.
- Assando:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse o brownie por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a superfície esteja firme e uma faca saia levemente úmida ao ser inserida no centro.
- Deixe esfriar completamente antes de cortar.
Dicas para deixar seu brownie ainda mais gostoso:
Para uma receita de brownie recheado ainda mais indulgente, adicione pedaços de chocolate ou nozes na massa. Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para um contraste delicioso. Se quiser variar o recheio, que tal usar doce de leite ou creme de avelã?
A receita de brownie recheado é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar especial ou um lanche da tarde com os amigos. Com essa receita fácil e prática, você vai conquistar corações e paladares, garantindo muitos elogios. Então, não perca tempo e experimente hoje mesmo essa delícia!
Agora que você já sabe como fazer essa receita de brownie recheado, é hora de colocar a mão na massa! Essa sobremesa é garantia de sucesso e vai fazer todo mundo pedir bis. E não se esqueça: compartilhe essa receita com seus amigos e família, afinal, coisa boa a gente divide, né?
E aí, gostou da receita de brownie recheado? Deixe nos comentários o que achou e se tiver alguma dica extra, compartilhe com a gente!
