Se você quer preparar um bolo simples, fácil, delicioso e que todo mundo ama, então veja tudo sobre a receita de brownie original, com um passo a passo simplificado e muito fácil!
Mas antes de prepararmos a receita de brownie original, vamos te explicar um pouco mais sobre o que é o brownie e tudo sobre o que envolve a sua preparação!
O que é a receita de brownie original?
A receita de brownie original é um clássico da culinária americana, sendo um tipo de sobremesa que se assemelha a um bolo denso e macio, porém com uma textura mais compacta e rica em chocolate. Os brownies são conhecidos por sua crosta crocante por fora e um miolo úmido e saboroso por dentro.
A receita básica de brownie geralmente inclui ingredientes como farinha de trigo, açúcar, ovos, manteiga ou óleo e, é claro, chocolate. Essa combinação de ingredientes resulta em uma sobremesa indulgente, perfeita para os amantes de chocolate.
Existem muitas variações da receita básica de brownie, algumas incluindo nozes, pedaços de chocolate, chocolate branco ou até mesmo ingredientes como café ou extrato de baunilha para realçar o sabor. Além disso, os brownies podem ser servidos com uma variedade de coberturas, como ganache de chocolate, sorvete ou chantilly.
Os brownies são uma escolha popular para festas, sobremesas rápidas ou simplesmente para um deleite ocasional. Sua simplicidade de preparo e seu sabor irresistível fazem deles uma opção favorita para muitos apreciadores de chocolate em todo o mundo.
Aprenda a preparar um brownie tradicional com esta receita simples e deliciosa. O resultado é um bolo úmido, com textura crocante por fora e um sabor intenso de chocolate que vai te conquistar.
Ingredientes do brownie:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 150g de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de chocolate em pó
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo da receita de brownie original:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma quadrada de 20cm.
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre até obter um creme homogêneo. Reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem até incorporar.
- Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e o sal sobre a massa e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o brownie do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
Dicas:
- Para um brownie ainda mais cremoso, adicione 1/2 xícara de nozes picadas ou castanhas à massa.
- Se desejar, você pode cobrir o brownie com uma ganache de chocolate ou calda de sorvete.
Esta receita de brownie original é perfeita para quem procura um bolo delicioso e fácil de preparar. Experimente e surpreenda seus amigos e familiares com este clássico da confeitaria!
