Quem resiste a uma receita de bolo de milho cremoso? Essa delícia conquista paladares de todas as idades e é perfeita para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial, um lanche da tarde ou uma sobremesa para impressionar os amigos. A melhor parte é que a receita é super fácil de fazer e leva poucos ingredientes.
Ingredientes para fazer a receita de bolo de milho cremoso:
- 3 ovos
- 1 lata de milho verde cozido e escorrido (200g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga para untar e fubá para polvilhar
Como fazer bolo de milho cremoso:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo média com manteiga e polvilhe com fubá.
- No liquidificador, bata os ovos, o milho verde, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma massa homogênea.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Despeje a massa do liquidificador na tigela com os secos e misture delicadamente com um fouet até incorporar tudo.
- Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e polvilhar com açúcar de confeiteiro ou fubá, se desejar.
Dicas :
- Utilize milho verde de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como coco ralado, goiabada picada ou gotas de chocolate.
- Para um bolo mais úmido, você pode adicionar ½ xícara (chá) de iogurte natural à massa.
- Este bolo pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias.
A receita de bolo de milho cremoso é uma ótima opção para quem busca um bolo saboroso, fácil de fazer e que agrada a todos. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
