Sempre que você for receber aquela visita para lá de especial, você pode preparar o bolo de batata com carne moída para servir as visitas!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer bolo de batata com carne moída para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 kg de batata cozida
- Sal a gosto
- 2 colheres de margarina
- 3 colheres de maizena
- 1 xícara de leite
- 3 gemas
- 3 claras
- RECHEIO:
- Sal
- Alho
- Cebola
- 1 kg de carne moída
- Milho e ervilha
- 4 colheres de massa de tomate
- Azeite
- 1 xícara de água
- Queijo ralado
COMO FAZER BOLO DE BATATA COM CARNE MOÍDA
- PARA O RECHEIO:
- soque o alho e coloque para dourar no azeite juntamente com a cebola.
- Deixe ficar bem douradinho.
- acrescente a água, o caldo de carne, o sal e a massa de tomate.
- acrescente a carne moída e deixe cozinhar, não deixe ficar caldinho quando a carne estiver pronta, ela tem q ficar sequinha.
- PARA O PURÊ:
- passe a batata ainda quente pelo espremedor.
- aqueça o leite e disssolva a maizena nele.
- acrescente à batata espremida: as gemas, a margarina, o leite com a maizena dissolvida.
- bata as claras em neve e acrescente.
- leve a mistura ao fogo médio e mexa sem parar por 6 minutos.
- tire o purê do fogo.
- MONTAGEM DO BOLO:
- unte um refratário médio com um pouquinho de margarina.
- coloque metade do purê que vc acaba de tirar do fogo, mas
- não coloque uma camada muito fina.
- coloque a carne moída.
- a outra metade do purê.
- polvilhe queijo ralado por cima.
- leve ao forno médio por 30 minutos.
- Está pronto!!!!
Agora que você aprendeu como fazer bolo de batata com carne moída, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de torta de carne moída para combinar com essa delícia!
Siga-nos no Facebook e Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!
