Sempre que você for receber aquela visita para lá de especial, você pode preparar o bolo de batata com carne moída para servir as visitas!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer bolo de batata com carne moída para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 kg de batata cozida
- Sal a gosto
- 2 colheres de margarina
- 3 colheres de maizena
- 1 xícara de leite
- 3 gemas
- 3 claras
- RECHEIO:
- Sal
- Alho
- Cebola
- 1 kg de carne moída
- Milho e ervilha
- 4 colheres de massa de tomate
- Azeite
- 1 xícara de água
- Queijo ralado
COMO FAZER BOLO DE BATATA COM CARNE MOÍDA
- PARA O RECHEIO:
- soque o alho e coloque para dourar no azeite juntamente com a cebola.
- Deixe ficar bem douradinho.
- acrescente a água, o caldo de carne, o sal e a massa de tomate.
- acrescente a carne moída e deixe cozinhar, não deixe ficar caldinho quando a carne estiver pronta, ela tem q ficar sequinha.
- PARA O PURÊ:
- passe a batata ainda quente pelo espremedor.
- aqueça o leite e disssolva a maizena nele.
- acrescente à batata espremida: as gemas, a margarina, o leite com a maizena dissolvida.
- bata as claras em neve e acrescente.
- leve a mistura ao fogo médio e mexa sem parar por 6 minutos.
- tire o purê do fogo.
- MONTAGEM DO BOLO:
- unte um refratário médio com um pouquinho de margarina.
- coloque metade do purê que vc acaba de tirar do fogo, mas
- não coloque uma camada muito fina.
- coloque a carne moída.
- a outra metade do purê.
- polvilhe queijo ralado por cima.
- leve ao forno médio por 30 minutos.
- Está pronto!!!!
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Agora que você aprendeu como fazer bolo de batata com carne moída, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de torta de carne moída para combinar com essa delícia!
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