A receita de bolinhos de batata é uma opção deliciosa e versátil para servir como petisco ou acompanhamento em um jantar ou happy hour. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, é possível preparar essa delícia em casa e surpreender os convidados.
Receita de bolinho de batata: Passo a passo
Para fazer o bolinho de batata, comece cozinhando as batatas até que fiquem macias. Em seguida, amasse-as com um garfo ou espremedor de batatas, adicione um pouco de farinha de trigo, sal e pimenta do reino a gosto, e misture bem até obter uma massa homogênea.
Modele pequenos bolinhos com a massa, do tamanho que desejar, e reserve. Em uma panela, aqueça óleo suficiente para cobrir os bolinhos e frite-os em fogo médio até ficarem dourados e crocantes. Retire com uma escumadeira e coloque em um papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
Uma opção para variar o sabor do bolinho de batata é adicionar outros ingredientes à massa, como queijo ralado, presunto, bacon ou ervas frescas picadas. Basta misturar os ingredientes na massa antes de modelar os bolinhos e seguir o mesmo processo de fritura.
Para quem prefere uma opção mais saudável, uma alternativa é assar os bolinhos no forno em uma assadeira untada com um pouco de azeite. Basta colocá-los na assadeira e levar ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo.
Com essa receita simples e deliciosa, é possível preparar o bolinho de batata em casa e surpreender a família e os amigos com um petisco ou acompanhamento delicioso. Bom apetite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de frango empanado é uma delícia e combina perfeitamente!
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