Vivemos em uma crise financeira que assola o nosso país e nos obriga a pensar em novas formas de ganhar dinheiro e a receita de bolacha caseira é a sua opção mais saborosa para essa renda extra!
Essa bolacha é bem amanteigara, fácil de fazer e vai conquistar todos os seus clientes quando você começar com as vendas!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de bolacha caseira para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- MASSA:
- 2 ovos
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 2 colheres (sopa) bem cheia de banha
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de noz-moscada ralada
- 1 xícara de leite quente
- 1 colher (sopa) de sal amoníaco
- Farinha de trigo até a massa ficar no ponto, não muito dura
- COBERTURA:
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1/2 xícara de água
- 2 claras
COMO FAZER A RECEITA DE BOLACHA CASEIRA
- Em uma vasilha coloque os ovos e bata manualmente.
- Acrescente o açúcar e continue a bater.
- Coloque a banha, a noz-moscada, o sal, sempre misturando bem os ingredientes.
- Em seguida coloque o sal amoníaco no leite quente e junte na massa.
- Coloque farinha até obter uma massa maleável, uma dica muito importante é não sovar a massa, só misturar os ingredientes, para a bolacha ficar super macia.
- Abra a massa com 1 cm de altura com o rolo de macarrão e corte as bolachas com a forma de sua preferência ou até com um copo, coloque em forma untada com banha e asse até começar a dourar.
- COBERTURA:
- Em uma panela pequena coloque a água e o açúcar, coloque para ferver e bata as claras em neve e reserve.
- Quando a calda estiver em ponto de fio junte-a com as claras em neve, já com a batedeira ligada novamente e bata essa mistura por uns 3 minutos, passe essa cobertura nas bolachas ainda quentes,em poucos minutos as bolachas estarão sequinhas, prontas para degustar.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de bolacha caseira, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de panqueca doce para comer junto com essa delícia!
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