Às vezes a gente acorda inspirado para fazer comida e decidimos fazer lasanha e por isso, nós vamos te ensinar como fazer a receita de bobó de camarão!
Essa receita rende boas porções que vão matar a sua fome e ela tem um modo de preparo extremamente fácil e rápido!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como a receita de bobó de camarão para sua família!
INGREDIENTES
- 500 g de batata ou mandioca cozida
- 1 garrafa de leite de coco 800 ml (reserve 250 ml)
- 2 cebolas médias picadas
- 2 colher sopa de coentro picado
- 1 colher sopa de cebolinha picada
- 4 colheres sopa de molho de tomate
- 3 colheres sopa de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 kg de camarão fresco, limpo e sem cascas
- 4 colheres sopa de azeite de dendê
- Pimentão verde e pimentao vermelho picados a gosto (bem picados).
- Sal a gosto
COMO FAZER A RECEITA DE BOBÓ DE CAMARÃO
- Bata no liquidificador as batatas ou mandiocas cozidas com 550 ml de leite de coco até ficar uma calda grossa.
- Bata no liquidificador as cebolas, o coentro e 250ml de leite de coco.
- Assim que se formar um creme verde, reserve.
- Mas não deixe o coentro se liquidificar por completo.
- Por fim, coloque o azeite em uma panela e refogue o alho e os camarões.
- Adicione o molho verde e o molho de tomate e alguns pimentões picados e deixe ferver.
- Acrescente o creme de batata ou mandioca reservados, o azeite de Dendê e o sal, mexendo até levantar fervura.
- Sirva em seguida.
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Agora que você aprendeu como fazer essa receita de bobó de camarão, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te auxiliar na sua dieta!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de kafta para churrasco combinar com essa delícia!
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