Se você ama aquele biscoitinho que derrete na boca, está no lugar certo! Hoje vou te ensinar uma receita de biscoito amanteigado que vai deixar todo mundo pedindo mais. Sério, esses biscoitos são tão fáceis de fazer que você vai querer preparar sempre!
Ingredientes para a receita de biscoito amanteigado
Para começar, separe os ingredientes abaixo:
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
Como fazer biscoito amanteigado
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o ovo e a essência de baunilha, e continue batendo até tudo estar bem misturado.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo e a pitada de sal.
- Misture até formar uma massa homogênea. A massa deve ficar lisa e fácil de manusear.
- Faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Achate levemente cada bolinha com um garfo, fazendo aquele clássico desenho quadriculado nos biscoitos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que as bordas dos biscoitos estejam levemente douradas. Cuidado para não deixar dourar demais!
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
E voilà! Sua receita de biscoito amanteigado está pronta para ser devorada. Esses biscoitos são perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde, e também são ótimos para presentear amigos e familiares.
Se você gostou dessa receita de biscoito amanteigado, compartilhe com seus amigos e deixe seu comentário abaixo. Tenho certeza de que eles vão adorar tanto quanto você! Até a próxima!
