Receita de bife a cavalo simples e tradicional

Essa receita é considerada uma das receitas mais deliciosas para fazer com aquela carne para bife!

Fonte: Lucas Rosendo

receita de bife a cavalo
Foto: Pedro Curti / Flickr

Uma das receitas mais deliciosas para você fazer utilizando um bife é a receita de bife a cavalo que é uma das maiores delícias feitas com bife!

O bife não precisa de um tempero exagerado e se você ama ovo com gema mole também pode fazer!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de bife a cavalo para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

  • 8 bifes grandes (contra-filé ou alcatra)
  • Sal e pimenta do reino
  • 10 ovos
  • Óleo para fritar
  • Batata

COMO FAZER A RECEITA DE BIFE A CAVALO

  1. Tempere os bifes com sal, alho e pimenta-do-reino.
  2. Deixe descansar por 30 minutos.
  3. Leve ao fogo em uma frigideira com pouco óleo.
  4. Quando estiver bem quente, coloque o bife e deixe dourar.
  5. Frite um bife de cada vez, para não juntar água.
  6. Frite a seguir os ovos sem perfurar as gemas e coloque-os sobre os bifes.
  7. Depois corte as batatas em tiras e frite e coloque sobre os ovos.
  8. Sirva a seguir.

Aqui você aprendeu como fazer a receita de bife a cavalo, mais uma receita muito deliciosa que você pode adicionar ao seu leque de opções para o dia a dia corrido!

Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de asinha de frango para combinar com essa delícia!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.