Se você está em busca de uma receita irresistível, prática e cheia de sabor, a batata recheada cremosa é a escolha perfeita! Com um recheio cremoso e uma casquinha dourada por cima, essa delícia combina com qualquer ocasião, seja um jantar especial ou um lanche caprichado.
Ingredientes para a Batata Recheada Cremosa
Para preparar essa receita deliciosa, você vai precisar de:
- 4 batatas grandes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de bacon picado e frito
- 1/4 de xícara de cebolinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar
Como Fazer Batata Recheada Cremosa
Siga esse passo a passo simples e aproveite uma batata recheada digna de restaurante:
- Cozinhe as batatas:
Lave bem as batatas e cozinhe-as inteiras com casca em uma panela com água e sal até ficarem macias, mas sem desmanchar. Escorra e deixe esfriar um pouco. - Prepare o recheio:
Corte uma tampa nas batatas e retire parte da polpa com uma colher, formando uma cavidade. Amasse a polpa retirada e misture com manteiga, creme de leite, queijo muçarela, requeijão, bacon e cebolinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino. - Recheie as batatas:
Preencha as cavidades das batatas com a mistura cremosa e finalize com queijo parmesão ralado por cima. - Gratine no forno:
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente. - Sirva e aproveite:
Retire do forno e sirva imediatamente. Essa batata recheada cremosa fica deliciosa acompanhada de uma salada verde ou até mesmo como prato único.
Dicas Para Deixar Sua Batata Ainda Mais Especial
Se quiser inovar no recheio, experimente adicionar frango desfiado, carne moída, cogumelos ou até mesmo um toque de catupiry. Para um sabor mais marcante, troque o queijo muçarela por gorgonzola ou provolone.
Quando Preparar Essa Receita?
A batata recheada cremosa é ideal para um jantar prático, um encontro descontraído com amigos ou até mesmo para um almoço especial sem complicação. Seja qual for a ocasião, essa receita sempre faz sucesso!
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