Quando se trata de uma combinação imbatível de sabor, praticidade e versatilidade, poucas receitas se comparam à receita de batata assada. Seja como acompanhamento para uma refeição principal ou como um petisco delicioso, as batatas assadas têm o poder de conquistar todos os paladares. Neste artigo, vamos apresentar uma receita simples e infalível de batata assada, que combina a textura crocante por fora com a maciez por dentro. Siga os passos e descubra como elevar suas refeições com essa iguaria!
Ingredientes da receita de batata assada:
- Batatas médias (quantidade de acordo com o número de porções desejadas)
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Ervas secas (como alecrim, tomilho ou orégano) a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
Siga esse passo a passo simples para preparar batatas assadas que vão encantar o seu paladar:
- Preaqueça o Forno: Ligue o forno e ajuste a temperatura para 200°C, permitindo que ele pré-aqueça enquanto você prepara as batatas.
- Lave e Corte as Batatas: Lave bem as batatas sob água corrente para remover qualquer sujeira. Corte as batatas em pedaços de tamanho uniforme, mantendo a casca para um toque rústico.
- Tempere as Batatas: Em uma tigela grande, coloque as batatas cortadas. Regue com azeite de oliva suficiente para revesti-las uniformemente. Adicione sal, pimenta e as ervas secas de sua escolha, caso esteja usando. Misture bem para garantir que as batatas fiquem bem temperadas.
- Disponha na Assadeira: Forre uma assadeira com papel manteiga ou utilize uma assadeira antiaderente. Disponha as batatas temperadas em uma única camada, deixando um pequeno espaço entre elas para que assem de maneira uniforme.
- Asse até Dourar: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe as batatas assarem por cerca de 25 a 30 minutos, virando-as na metade do tempo para garantir que fiquem douradas por todos os lados.
- Sirva e Aprecie: Retire as batatas do forno quando estiverem douradas e crocantes por fora, mas ainda macias por dentro. Sirva imediatamente como acompanhamento ou petisco.
Com essa receita de batata assada, você tem em mãos uma opção deliciosa e prática para enriquecer suas refeições. A receita de batata assada oferece uma combinação de sabores e texturas que agradam a todos os gostos. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou mesmo para um lanche descontraído, essa receita de batata assada sempre será um sucesso. Siga o passo a passo, faça suas adaptações com temperos e desfrute da simplicidade e do sabor irresistível das batatas assadas!
