Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer arroz japonês de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer arroz japonês, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de chá de arroz japonês (grão curto)
- 3 xícaras de chá de água
- 2 colheres de chá de sal
- 1/2 xícara de chá de vinagre de arroz (pode usar outro vinagre branco)
- 3 colheres de sopa de açúcar
COMO FAZER ARROZ JAPONÊS
- Lave o arroz em uma peneira até que a água passe pelo arroz e escorra límpida. Deixe o arroz descansar por aproximadamente 25 minutos.
- Coloque em uma panela a água e o arroz em fogo alto, até ferver. Depois abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Retire do fogo e deixe a panela tampada, com o arroz, descansando por cerca de 10 minutos.
- Em uma outra panela pequena, coloque o vinagre e o açúcar.
- Leve ao fogo e assim que o açúcar dissolver, desligue.
- Espalhe o arroz em uma travessa, regue com a calda de vinagre e açúcar, abanando com um leque, enquanto mistura bem o arroz (o importante aqui é esfriar o arroz rapidamente e misturar).
- Está pronto é só fazer os bolinhos de arroz e colocar um pedaço de peixe em cima para sushi, enrolar com peixe e legumes (ou cream cheese) para tekamaki, ou enrolar com o arroz por fora da alga para uramaki.
Agora que você aprendeu como fazer arroz japonês de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de camarão frito para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
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