Se você que ama comer carne bovina, precisa aprender a preparar uma deliciosa receita de alcatra com maminha na panela de pressão!
essa alcatra pode ser feita tanto na panela de pressão, como na frigideira frita também fica muito deliciosa!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de alcatra com maminha para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 ponta da alcatra (aqui chamamos de maminha da alcatra)
- Para cada kg de carne, coloca-se:
- 2 cebolas de cabeça média a grande
- Pimentão amarelo, vermelho
- 6 tomates maduros
- 1 caldo de carne
- 1 copo de água
- 4 fatias de bacon
- 2 dentes de alho
- Louro e noz-moscada a gosto
OMO FAZER A RECEITA DE ALCATRA COM MAMINHA
- Colocar a carne na panela de pressão e sobre ela as cebolas picadas grossas, os tomates, os pimentões, o bacon, água e todos os outros temperos.
- Levar ao fogo e aguardar o cozimento por uns 20 minutos.
- Verifique o sal e volte ao cozimento por mais uns 25 minutos, em fogo baixo.
- Fatie a carne, coloque em uma travessa.
- Jogue o caldo que estava na panela sobre a carne e sirva com arroz branco.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de alcatra com maminha, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de carne assada com batata para combinar com essa delícia!
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