Bateu a preguiça na hora de fazer a janta? Então veja como fazer ravioli pronto para você não ter nenhum tipo de trabalho!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer ravioli pronto para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- MASSA:
- 200 g de farinha de trigo
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de sal
- RECHEIO:
- 50 g de carne moída
- Alho
- Cebola
- 1/2 tomate sem semente
- Cheiro verde
- MOLHO:
- 50 g de carne moída
- Molho de tomate
COMO FAZER RAVIOLI PRONTO
- Faça primeiro o recheio.
- Coloque um pouco de óleo numa panela e refoque o alho e a cebola. Coloque a carne.
- Quando estiver quase pronta, coloque o tomate, um pouco de sal e por fim o cheiro verde a gosto.
- Se quiser, pode colocar um pouco de molho inglês. O tempero fica por sua conta. Deixe esfriando.
- Coloque para ferver uma panela com 3 a 4 litros de água. Tempere esta água com talos de salsa, dentes de alho e 1 cubo de caldo de galinha.
- Se gostar de manjericão, pode colocar algumas folhas para aromatizar esse caldo. Quando estiver fervendo, colocar 2 colheres de sopa de óleo. Deixe em fogo baixíssimo enquanto prepara os raviolis.
- PARA A MASSA:
- Coloque no processador os ingredientes.
- Se não tiver processador, pode fazer na mão. É só juntar todos os ingredientes e sovar.
- Passar a massa no cilindro até ficar bem fina. Colocar uma bolinha de recheio e fechar, cortando com a carretilha.
- Nem precisa grudar com nada. Se não tiver cilindro de abrir massa, pode abrir com o rolo até uma espessura bem fina. Coloque um pouquinho de recheio em cada pedaço, cubra com a massa e corte os quadrados com a carretilha. Não é preciso usar garfo, clara de ovo ou qualquer outra coisa para a massa grudar, pois a carretilha já fecha bem os raviolis.
- Coloque os raviolis prontos em forma polvilhada com farinha.
- Quando terminar, a água já estará fervendo.
- Cozinhe os ravioles em porções por 10 minutos. Escorra e coloque numa travessa. Despeje o molho bolognesa por cima, queijo ralado e pronto.
Agora que você aprendeu como fazer ravioli pronto, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de macarronada com carne moída para combinar com essa delícia!
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