Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer quiche de queijo de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer quiche de queijo vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- MASSA:
- 250 g de farinha de trigo
- 125 g de manteiga
- 1 ovo
- 1 gema de ovo
- 1 colher (chá) de água
- sal, a gosto
- manteiga e farinha, o quanto baste para untar
- RECHEIO:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de creme de leite, fresco
- 4 ovos
- 80 g de queijo ementhal ou outro a escolha
- 80 g de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
COMO FAZER QUICHE DE QUEIJO
- MASSA:
- Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture com as mãos.
- Quando a massa ficar homogênea e der para formar uma bola, pare de mexer.
- Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 10 minutos.
- Retire da geladeira, polvilhe farinha sobre uma superfície lisa e abra a massa com um rolo.
- Unte uma forma, redonda de 20 cm, de preferência própria para quiche, com manteiga e farinha e cubra o fundo e as laterais com a massa.
- RECHEIO:
- Ligue o forno em temperatura média (180º C).
- Coloque os ovos, o leite e o creme de leite numa tigela e bata com um batedor de arame, até ficar homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta.
- Rale o queijo emmental em ralo grosso.
- Cubra todo o fundo da massa com o queijo emmental e acrescente o creme de ovos.
- Polvilhe a superfície do creme com o parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até que a superfície fique dourada.
- Retire do forno e sirva a seguir.
Agora que você aprendeu como fazer quiche de queijo de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de macarrão com queijo para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
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