O almoço de domingo sempre pede uma receita mais elaborada e hoje nós vamos te ensinar como fazer picanha na manteiga para encantar toda a sua família e combinar com aquela receita principal que você preparar!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer picanha na manteiga, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 1 picanha com gordura (1 a 1,2 kg)
- 250 g de manteiga
- Sal grosso
- 3 batatas graúdas
COMO FAZER PICANHA NA MANTEIGA
- Tempere a picanha com sal grosso (atenção para o sal grosso: passar sobre toda a peça, em seguida retirar o excesso).
- Coloque-a num recipiente (conveniente para ir ao forno) com a gordura para cima.
- Com uma faca faça furos verticais em seguida passe toda a manteiga sobre a carne leve ao fogo em temperatura alta.
- No meio do preparo adicione as batatas, pré-cozidas cortadas em rodelas grossas, em volta da carne.
- Deixar por aproximadamente 1 hora ou quando estiver no ponto que lhe mais agradar.
- Sirva acompanhada de arroz branco e farofa.
Agora que você aprendeu como fazer picanha na manteiga de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de couve-flor gratinada para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais deliciosos!
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