Quem é fã da culinária internacional sempre quer experimentar algo novo e nós vamos te ensinar como fazer joelho de porco, muito tradicional na culinária alemã!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer joelho de porco para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 joelho de porco
- 1 colher (sopa) de salsinha
- 1 colher (sopa) de cebolinha
- 1 cebola grande cortada em pedaços grandes
- 3 dentes de alho grande cortado redondinho
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de colorau
- 2 folhas de louro
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 colheres de azeite
COMO FAZER JOELHO DE PORCO
- Lavar bem e secar o joelho.
- Em uma panela, coloque o azeite e a colher de açúcar e deixe caramelar.
- Em seguida coloque o joelho para dar uma douradinha, em seguida coloque todos os temperos e cubra com água.
- Tampar a panela e levar ao fogo forte, quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe até que a carne fique macia.
- Retire do caldo, pois fica muito gorduroso, coloque em outra vasilha salpique com salsinha, sirva com batatas cozidas.
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Agora que você aprendeu como fazer joelho de porco, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de frango frito crocante para combinar com essa delícia!
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