Às vezes nos dá vontade de tomar aquela cervejinha com os amigos, trocando uma boa conversa e degustando aquele petisco maravilhoso e a polenta frita vai cair perfeitamente nesse encontro.
Em uma receita que não leva muito tempo de preparo e seus ingredientes são bastante simples, nós vamos te ensinar como fazer polenta frita com cobertura e granulado para você vender de diversas formas.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de fubá mimoso
- 4 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 litro de água fervente
- 1/2 colher de sopa de sal
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola pequena ralada
COMO FAZER POLENTA FRITA
- Dissolva o fubá em 2 copos de água fria, leve a panela em fogo médio e adicione o azeite, cebola, alho e o sal.
- Mexa bem até dourar.
- Em seguida acrescente o fubá já diluído (na água toda), mexendo de preferência com uma colher de pau por mais ou menos 15 minutos, até obter uma consistência bem firme na polenta.
- Despeje em uma travessa e deixe esfriar, corte em pedaços, passe no fubá (com os pedaços ainda mornos) e frite em óleo bem quente.
Agora que você aprendeu como fazer polenta frita de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha, além de conseguir ter uma ótima fonte de renda extra na sua vizinhança!
Experimente preparar uma deliciosa receita de batata em conserva para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
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