Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer quirera de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer quirera, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de quirera de milho
- 2 colheres de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 xícara de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
- 500 g de costela defumada
- 300 g de lingüiça tipo calabresa defumada
- 300 g de bacon magro
- 300 g de carne suína gorda
COMO FAZER QUIRERA
- Coloque a quirera de molho em 4 xícaras de água e reserve.
- Junte o óleo, as carnes, cebola, alho, sal, pimenta e refogue, após a cebola estar cozida junte o tomate e a salsa.
- Coloque 2 litros de água em uma panela de pressão, junte o refogado e ferva com a panela tampada por 45 minutos.
- Abra a panela e junte a quirera, cozinhe em fogo brando até a quirera esta cozida e macia.
- Sirva com salada de alface.
Agora que você aprendeu como fazer quirera de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de ovos nevados para combinar com esse delicioso requeijão e fazer seus lanches ficarem ainda mais gostosos!
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