Que tal um delicioso baião de dois?

Tem muita gente que é apaixonada por comida nordestina e o baião de dois sempre será uma das comidas mais deliciosas de lá e por isso, nós vamos te ensinar como fazer baião de dois simples e fácil.

Muitos pensam que fazer baião de dois tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar muito, e se surpreende quando descobre como fazer baião de dois simples!

Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma forma simples de como preparar de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!

INGREDIENTES

• 1/2 kg de feijão verde
• 1 paio cortado em rodelas
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho amassado
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 colher (sopa) de coentro picado
• 2 xícaras e 1/2 (chá) de arroz lavado e escorrido
• 150 g de queijo de coalho cortado em fatias finas

COMO FAZER BAIÃO DE DOIS

1. Deixe o feijão de molho de véspera. No dia seguinte cozinhe-o juntamente com o caldo de carne e 2,5 litros de água fria.
2. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora.
3. Em outra panela doure o paio, a cebola e o alho, no óleo. Junte o coentro e o arroz e refogue bem. Acrescente o feijão já cozido, juntamente com o caldo. Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar até que o arroz fique cozido, úmido e com consistência cremosa.
4. Cubra o arroz com as fatias de queijo. Tampe a panela novamente e deixe que o vapor derreta o queijo.
5. Sirva acompanhado de carne-de-sol frita ou assada.

Depois que você aprender essa maneira fácil de como fazer baião de dois, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!

Pensando nisso, você pode aprender essa receita de feijão verde para acompanhar essa receita!

Siga-nos no Facebook e Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!