Se você acordou inspirado e querendo aquela receita diferenciada, nós vamos te ensinar a fazer um buraco de carne muito delicioso feito com ingredientes que você já tem em casa!
Esse buraco pode ser feito com porções grandes para você servir até os seus amigos num jantar super simples!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de buraco de carne moída para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1/2 kg de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) salsinha picada
- 2 colheres (sopa) cebolinha picada
- 1 colher (sopa) mostarda amarela
- 1/2 limão (suco)
- 1 colher (chá) azeite
- 6 fatias de bacon
- 2 ovos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
COMO FAZER BURACO DE CARNE MOÍDA
- Em um recipiente, coloque a carne moída e adicione a cebola picada, a salsinha e cebolinha picadas, a mostarda, o suco do limão, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
- Com as mãos, faça uma mistura homogênea.
- Separe a massa em duas porções iguais.
- Prepare bolinhas com as porções, as acomode em uma forma retangular com papel manteiga.
- Com a ajuda de um copo faça um buraco o mais fundo possível na massa e forre o fundo com bacon (3 fatias em cada)
- Leve ao forno preaquecido a 200° C por aproximadamente 20 minutos.
- Retire, acrescente os ovos nos buracos, salpique uma pitada de sal e retorne ao forno por mais 15 minutos aproximadamente (depende do ponto que deseja que fiquem os ovos)
- Retire do forno, salpique salsinha e sirva.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de buraco de carne, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de bolo de carne para combinar com essa delícia!
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