A noite de réveillon não pede apenas receitas salgadas e você pode fazer um delicioso pudim de leite moça para servir a sua família e os seus convidados!
A gente não precisa ficar elogiando o pudim pois a gente sabe o quanto ele é delicioso e você vai ter uma das melhores receitas para fazer dessa grande sobremesa!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer pudim de leite moça para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite, use a mesma medida do leite condensado
- 3 ovos
COMO FAZER PUDIM DE LEITE MOÇA
- Numa forma para pudim, de 20 centímetros de diâmetro, coloque 6 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo médio até virar uma calda caramelada, por mais ou menos 3 minutos.
- Retire do fogo e vá virando a fôrma, de modo que a calda forre todo o fundo e lateral da mesma. Reserve.
- Num liquidificador coloque uma lata de leite condensado, uma lata de leite, a mesma medida da lata de leite condensado, e 3 ovos e bata bem por mais ou menos 1 minuto.
- Desligue o liquidificador e deixe a mistura descansar por 15 minutos.
- Com esta espera a espuma fica sobre a superfície, o pudim fica sem furinhos, mas macio.
- Com a ajuda de uma colher segure a espuma que está na superfície e despeje o conteúdo do liquidificador, com cuidado, na fôrma caramelada reservada acima e leve ao forno médio, em banho-maria, a 180 graus por uma hora e meia.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por mais ou menos duas horas. Desenforme e sirva em seguida.
Agora que você aprendeu como fazer pudim de leite moça, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de torta de limão para comer junto com essa delícia!
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